パリでスイスのチーズ買う、の巻

2015年2月 Salon International de l'Agriculture
2015年2月 Salon International de l’Agriculture

2月、パリの農業祭にて。
農業祭はフランスだけではなく、いろんな国からの出展もあり!
日本からももちろん出展されていました。

スイスファンとしては、スイスの出展はもちろんチェック済み。
行ってみたら、予想以上に目立っていて、あたしのテンションはあがるあが
るーヽ(≧∀≦)ノ わーい。

で!
パリに来て買った自分へのおみやげチーズは・・・

Vacherin Fribourgeois AOP
Vacherin Fribourgeois d’Alpages AOP

ヴァシュラン・フリブルジョワ  ダルパージュ 7ヶ月熟成
From Switzerland です!

スイスびいきでもあり、このチーズが作られているフリブール州びいきでもあり、そしてこのチーズのファンでもあり。
それがパリにやってきてたんだから、そりゃ買っちゃうのもしょーがない!
おいしーんです。
ねっとりと、しっとりと、香りもよく、
旨味が ぎゅぎゅぎゅ でたまりません。

他にも、グリュイエール、テット・ド・モワンヌ、アッペンツェラー、エメンターラー、
それからスプリンツもありました。
チーズフォンデュも試食ができて、スイスチーズ試食三昧。

これだけスイスチーズを試食できる機会もなかなかないからね、
パリに行ってよかったなー(笑)

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