「エメンタール」カテゴリーアーカイブ

エメンタールのチーズ工場

2015年9月 Emmentaler Schaukäserei/Switzerland
2015年9月 Emmentaler Schaukäserei/Switzerland

シルバーウィークのスイスの旅2日目、
宿から車で約30分、Affolternという村にあるチーズ工場に行ってきました。
エメンタール地方の代表チーズ、エメンターラー(Emmentaler AOP)を作っている工場です。
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ハイランドキャトル

2015年9月 Oberburg/Switzerland
2015年9月 Oberburg/Switzerland

この方、ハイランドキャトルというスコットランド原産の牛です。
なんだかムキムキして男前ですが、
この写真を撮った3日前に出産したばかりのおかんです!

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